-古樹ならではの果実の凝縮感と深み-
1938年創業の歴史ある生産者。ムルソーに本拠地をおき、所有畑の面積は24haで大半がACブルゴーニュで占める。現在は4代目当主としてニコラ・ゴーフロワがドメーヌの運営を任されている。所有する畑の大半が平均樹齢50年を超えており、古樹の魅力を引き出すために極力手を加えないようにしている。
ドメーヌが誇る最古樹樹齢107年。ジュヌヴリエールの斜面下部の畑。洋梨と黄桃、古樹の層が重なり合った深みは長い余韻 へ続く。凝縮感の極みとなった秘めたエネルギーのエキスの塊。
熟成:バリック12カ月(新樽15%)
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