【送料無料】ハウス オブ アラス ブリュット エリート キュヴェ NV 750ml オーストラリア最高峰スパークリングワイン 辛口 白 旧品は在庫限り

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House of Arras Brut Elite Cuvee NV Sparkling Wine

高級スパークリングワイン愛好家大注目！高級シャンパン愛好家大注目！オーストラリアの至宝「House of Arras(ハウス・オブ・アラス)」2020年ザ・ワールズ ベスト シャンパーニュ＆スパークリング獲得！オーストラリアで最も多くの賞を受賞した超高級スパークリングワイン！造り手のハウス・オブ・アラスは、1995年、スパークリング専門の醸造家であるエド・カー氏が世界最高のスパークリングワイン造りを目指し、10年以上の歳月をかけて造り上げたスパークリングワイン専門ブランド！冷涼な気候で注目されるタスマニア南部および南東海岸部の手摘みで収穫したブドウを使用！区画の特徴を生かしたブレンドで繊細な味わいを造り続けています！エド・カー氏は2011年にワイン業界誌「グルメ・トラベラー」のワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞、 2018年にシャンパン＆スパークリングワインワールド・チャンピオンシップで、シャンパーニュ地方以外で初の特別功労賞を受賞するなど、その才能は国際的にも高く評価されています！また、フラッグシップであるHouse of Arras Late Disgorged 2004が、2020年度デキャンタ―誌ワイン・オブ・ザ・イヤースパークリング部門で、高級シャンパーニュなどを抑え、世界のトップスパークリングの栄誉に輝くなど、オーストラリア随一のスパークリングワインとして知られます！また、ハウスオブアラスは、シドニー交響楽団のオフィシャル・スパークリグワインに指定されています！この「ハウス・オブ・アラス・ブリュット・エリート・キュヴェ・NV」は主に単一のヴィンテージから造られたワインで、マルチヴィンテージのブレンドの一部によって、並外れた複雑さと一貫したスタイルを実現しています！ラベルに表示されているキュヴェ番号は、主要なヴィンテージとバッチ番号を識別！3つの品種(ピノ・ノワール57%、シャルドネ35%、ピノ・ムニエ8%)はすべて手作業で収穫され、ワイナリーに到着すると、一次発酵用に選択されたプレミアム果汁部分のみで果実がバンチプレスされます！ワインのごく一部は、1回と2回使用のフレンチオーク(ステンレススチール93%、オーク7%)で発酵され、100%マロラクティック発酵されます！4年間のティラージュ期間でワインは複雑さとフィネスを発達させます！ドサージュは3.5g/Lの本格派辛口仕上げ！淡い麦藁色！エレガントな白いストーンフルーツに、ほのかな火打ち石、キャンドルワックス、牡蠣の殻が重なる複雑な香り！ブリュットエリートのエレガントなスタイルは、ピノ・ノワール57%とピノ・ムニエ8%の赤い果実の割合が高く、ビロードのようなテクスチャーと豊かな風味を生み出しています！ライチの果実を覆うフィールドマッシュルームとブリオッシュの二次的なフレーバーを示す、洗練された落ち着きのあるシームレスな味わいが、複雑さと持続性をさらに高めます！ピノ・ムニエはまた、このワインの長寿と活気のバックボーンを提供するしっかりとした自然な酸とともに、繊細で柔らかく甘美な特徴を加えます！高級シャンパーニュにも匹敵する銘醸ハウス・オブ・アラスの“エリート・キュヴェ”が正規代理店輸入品で限定で少量入荷！