酒造好適米「露葉風（つゆばかぜ）」を100％使用。
山添村での委託栽培を行い、
蔵人自らも米造りから携わりました。
純米酒を30ヶ月以上低温熟成させた後、
味を見極めて出荷するビンテージ純米酒です。
露葉風の米の旨みを引き出した
しっかりとした味わいとコクが特徴です。
原産国：奈良県
アルコール度数：15～16度
日本酒度：＋3.5
酸度：1.6
原材米:酒造好適米 露葉風
精米歩合:65%
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