今年も美味しくフルーティーに絞れました!
今年は雪や寒さのおかげでマドンナキャロットが美味しく育ったおかげで、とても美味しく仕上がりました!
着色料、保存料、砂糖を一切使用していません。
自然の恵みをたっぷりうけて育った神重農産の3代目がつくるにんじんをギュッと搾りました。水も一切使わず、原料は人参とレモン果汁のみ!
神重農産のにんじんは、えぐみがなく甘いので濃厚でフルーティーなんです。
体が喜ぶ!毎日、朝食で飲みたいジュースです。
人参ジュースの製法へのこだわり
人参の頭と先の部分を落とし、人作業で1本1本丁寧に皮をむき、贅沢に美味しい部分のみ使います。ジューサーにかけ、口当たりがよくなるようにします。レモン果汁を加え、煮たてないように灰汁をとりながら加熱します。丁寧につくられた極上のジュースです。
ジュースに使う人参は糖度9・5度になることも
愛知県碧南市で「元気になる野菜作り」をテーマに独自の栽培方法で、ミネラル、アミノ酸、酵素等を与えて野菜の免疫力を高め食味が良くなるように野菜を作っています。
神重農産が育てる人参のなかでも、一年で一番甘みののる冬人参だけを使ってつくっています。
生で食べても美味しいとリピーターが続出したマドンナキャロットは、専門の分析センターで分析したところ…
なんと!抗酸化力は平均値の1.3倍!
甘みは平均より甘く糖度9.5度!
えぐみを表す硝酸イオンは平均値の3割しかなくえぐみが非常に少ないという結果がでました。(2021年1月データー)
にんじんがおいしいから、フルーティーでぐいぐい飲めるジュースです。
もちろん人参は体もよろこぶ栄養のある野菜!
炭酸でわったり、お酒で割ったり、アレンジできます。
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