蔵違いの飲み比べセットはこちらから壱岐の蔵酒造 飲み比べ6本セットの商品説明
「麦焼酎発祥の地」壱岐島の蔵元「壱岐の蔵酒造」の当店オリジナルのおすすめ6本飲み比べセットです。
壱岐の蔵酒造とは
島の中央部、小高い丘の上に建つ壱岐の蔵酒造は、もともと1984年に6つの酒蔵が集まり、壱岐焼酎協業組合を創設。
2010年にはさらなる飛躍と壱岐焼酎の発展を願って、社名を壱岐の蔵酒造と変更しました。
16世紀から受け継がれた伝統的な技法を守りながら、減圧蒸留、花酵母仕込みなど新しい試みにも果敢に挑戦し、壱岐焼酎の美味しさを追求し続けています。
壱岐っ娘デラックス25% 38%
2021年 最高金賞受賞
平成18年度福岡国税局
酒類鑑評会連続優等賞受賞蔵
スペインから取り寄せたシェリー酒の古樽の中で熟成させ3年以上長期熟成させた焼酎になります。
ふたを開けると心地よい凝縮感のあるフルーティーで芳醇な香りが漂います。熟成による柔らかな口当たりとコクのある味わいが口の中に広がります。
壱岐島 赤
モンドセレクション2019金賞受賞
2015 ~ 2019年 金賞
2011 ~ 2014年 最高金賞
「食中酒の王道」をコンセプトに造られた焼酎。
伝統製法を磨き上げた巧みな技によって素材の味を十二分に引き出した一本。どんな料理にも相性が良く互いの味を引き立ててくれます。
壱岐の島 青
「食中酒の王道」をコンセプトに造られた焼酎。
伝統製法を磨き上げた巧みな技によって素材の味を十二分に引き出した一本。どんな料理にも相性が良く互いの味を引き立ててくれます。
壱岐の島 伝匠 25度
米の甘みと麦の香り豊かな風味、ふたを開けると大麦の香りを堪能できます。
二千年の夢
モンドセレクション2018最高金賞受賞
2010・2011・2013・2015年 金賞
※2012・2014・2016・2017出品せず
減圧蒸留の焼酎原酒をスペインから輸入したシェリー酒古樽で長期熟成。原酒ならではのなめらかな甘味と芳醇な香りを楽しめます。
琥珀酒の焼酎の原酒で、高いアルコール度数ならではのトロッとした口当たりで甘みが楽しめる絶品焼酎です。 世界も認めたブランド 壱岐焼酎
長崎で2番目に広い穀倉地帯が広がる壱岐。
島の人たちは16世紀頃から麦を原料とし、中国から伝わった製法を取り入れて壱岐独特の焼酎を生み出したと考えられているため、壱岐は「麦焼酎発祥の地」と言われています。
壱岐の焼酎はWTO(世界貿易機関)より地理的表示の産地指定を受け世界的なブランドの仲間入りをしました。
壱岐という島で、大麦と米麹を原料に島の水で仕込み、蒸留から瓶詰までを島内で一貫して生産されたものに限って、「壱岐焼酎」と名乗ることができるのです。
世界ではウィスキーのスコッチとバーボン、ブランデーのコニャックとアルマニャック、ワインではボルドー、シャブリ、シャンパーニュなどがこの地理的表示の産地指定を受けています。
壱岐焼酎を作る7つの蔵元
・天の川酒造
・山の守酒造場
・壱岐の華酒造
・猿川伊豆酒造
・重家酒造
・玄海酒造
・壱岐の蔵酒造
1995年(平成7年)の7月1日に、壱岐焼酎が地理的表示の産地に指定されたため、壱岐焼酎の美味しさをアピールしていく目的で、7/1は「壱岐焼酎の日」と制定されました。壱岐焼酎の特徴
壱岐のむぎ焼酎は、原料を米麹1/3に対して、大麦2/3を使用した壱岐独特の製法で、麦の香りと米麹を使用することによる天然の甘味が特長の本格焼酎です。
また、壱岐焼酎のもうひとつの特長として、貯蔵熟成酒が多いことがあげられます。伝統的なかめ貯蔵をはじめ樫樽やタンクで熟成された焼酎は、まろやかな味わいを醸し出してくれます。
九州 長崎県の離島 壱岐
(アルファベット【A】商品)
壱岐の蔵酒造 焼酎
壱岐の島・壱岐っ娘デラックスなど
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玄海酒造 焼酎
壱岐グリーン・壱岐ブルー・壱岐オールドなど
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⇒ 壱岐オールド 25% 720ml はコチラ
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重家酒造 焼酎・日本酒
ちんぐ・横山五十など
【のし対応可】ギフトにおすすめ
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※ご注意ください※
アルファベットが異なる商品は別送となります。【A】壱岐の蔵酒造 飲み比べ6本セット
こちらは、基本的に箱なしとなります。
284 入札履歴
終了
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