菅名岳は寒九に雪の積もる「菅名岳」中腹にある通称“どっぱら清水”から湧き出す水で仕込みました。
越後五泉の名峰「菅名岳」山中、ブナの原生林に湧き出る「どっぱら清水」は炎暑でも涸れることなく、大雨でも濁ることのない豊かな水量を誇る湧き水です。
その水質は、透明感のある淡麗な酒を造るには適しているといわれる軟水です。
どちらも近藤酒造自慢の1品です。
【生産者の声】
東にブナ林群生する菅名岳、南に白山、西に菩提寺山と三方山に囲まれ、その真中を清流早出川が流れています。
五泉はその名の通り五つの泉の湧く所として、水がきれい、水が豊富、米もおいしい、野菜もおいしい、すべて水のおかげです。
そんな所で酒造りをしています。
内容量
純米吟醸越乃鹿六
720mlx1
製造地
新潟県五泉市
原材料・成分・提供サービス詳細
米(国産)・米麹
期限
賞味期限:製造年月より6ヵ月
内容量
本醸造菅名岳
720mlx1
製造地
新潟県五泉市
原材料・成分・提供サービス詳細
国産米(五百万石)・米麹・醸造アルコール
期限
賞味期限:製造年月から6ヵ月
注意事項/その他
常温保存可能ですが、味わいを損なわないようなるべく冷暗所で保管してください。
常温保存で美味しく飲んで頂くための参考期間が6カ月となります。
五泉市内で原材料の仕入れから梱包までの精米を除くすべての工程を行っています。
168 入札履歴
終了
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