飯南町のにあるラムネMILK堂は標高1000mの高原にあるカフェです!
ミルク、野菜、森の産物など安心で安全な地元の食材を使い心を込めてひとつひとつ、丁寧に手作りしています。
出雲の老舗茶園の6種類の茶葉(緑茶・玄米茶・玉緑茶・焙じ玉緑茶・麦茶・番茶)と、飯南町の低温殺菌生乳をベースにした食べて味わう「食べるお茶」です。
出雲のお茶文化を存分にお楽しみいただけます。
アイス各90ml(6種)
それぞれの味の特徴は・・・
ほろ苦い大人の味!「緑茶」
自然豊かに育った茶葉を自社臼で丁寧に挽いた旨味も栄養も100%そのままにミルクと合わせました。
まるで煎餅?!「玄米茶」
奥出雲の「コシヒカリ」を香ばしく焙煎し、上質な玉緑茶をブレンドしました。
お茶を一服頂いたような爽やかな後味!「特上玉緑茶」
創業者「才次郎」より代々受け継がれた製法で作った勾玉のような形をしたお茶です。春一番のミル芽を使用しています。
カフェインも少なく優しい味!「焙じ玉緑茶」
勾玉のような形の「玉緑茶」を、強めの火で香り高く焙じてあります。
夏を感じるくらい香り高く爽やかな味!「麦茶」
島根県斐川町産の大麦を使用。
爽やかな風味とスッキリした味!「番茶」
秋に摘んだ茶葉を蒸して揉まずに乾燥させ香り高く焙じたお茶です。
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