・ふるさと納税よくある質問はこちら白神生ハム1年熟成150g（50g×3）
「白神生ハム」の熟成期間は約1年。
加工前に13kgだったモモ肉は、熟成ののち7kgになります。
その間、最高の環境で熟成され、肉の旨味がぎゅっと凝縮されて
芳醇な香りを持つ歯ごたえのある生ハムに仕上がります。
熟成に適した冷涼な自然環境と、丁寧な手作業で作り上げた国産の本格生ハムをぜひご賞味ください。
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