ゴロゴロの米沢牛がたっぷり入ったビーフカレー
飯豊町は、ブランド和牛として名高い米沢牛の約4割を生産する主生産地です。山形県、特に本町を含む置賜地域は高い山脈に囲まれた盆地であることから、気候風土は寒暖の差が大きく、そこで育てられる肉牛はそれほど著しい成長をしません。
そのため、米沢牛は32ヶ月以上という長い期間、ゆっくりと時間をかけて飼育され、それゆえに米沢牛の赤身には十分に脂身が浸透し、香りのある肉質が特徴となっています。
このカレーは、米沢牛のすじ肉とスパイスを2日間かけて仕込み、柔らかく贅沢な仕上がりになっています。
原材料・成分
牛スジ肉(山形県産米沢牛)、たまねぎ、トマト水煮、トマトペースト、カレールウ、ココナッツミルク、なたね油、香辛料、おろしにんにく、生姜、乳等を主原料とする食品、バター、みそ、砂糖、ブイヨン、調味料(粉末)、還元水あめ/カラメル色素、調味料(アミノ酸)、酸味料、増粘剤(グァーガム)、香辛料抽出物、酸化ケイ素、香料、酸化防止剤(ビタミンE)、セルロース、加工澱粉、酒精、(一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉を含む)
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※中袋を切らずに湯せんで温めるか、レンジの場合は中袋から中身を食器に移した上でラップをし、温めてください。火傷にご注意ください。
※賞味期限は製造日から6か月です。開封後はお早目にお召し上がりください。
※直射日光を避け、常温にて保存してください。
【ペイスマルシェ】
ネットショップ ペイスマルシェを運営。
山形の旬の食材やこだわり生産者の果物を厳選し販売しております。
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