紀州田辺で良質の国産原料(大豆、小麦)を使用し、麹蓋での麹造りに始まり発酵・熟成までとことん手造りにこだわった小山安吉醸造元の丸大豆こいくちしょうゆをベースに、こいくちの生しょうゆに再度麹を仕込み、4年から5年の醗酵、熟成期間を経たさいしこみ生しょうゆの旨みをブレンドしました。何よりも先ず、「卵かけごはん醤油」として「かおり・旨み」を味わって頂きたいしょうゆです。
小山安吉醸造元創業百数十年、脈々と流れる醤油造りの心明治１３年（１８８０）に、初代小山安吉により和歌山県西牟婁郡三栖村（当時）にて醤油、味噌醸造を開始。
大正１４年の第一回和歌山県醤油品評会優等賞他数々の賞を受賞。
伝統の味造りはもちろん、昨今では良い麹を造るという4代目の思いの元、新たな人気商品なども生まれています。伝統と革新をテーマに新しい小山安吉醸造元をよろしくお願いいたします。返礼品詳細
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