生産地 フランス ブルゴーニュ地方 ジュブレイ・シャンベルタン村
生産者 ドメーヌ・クリュニー
種類 赤ワイン
味わい ミディアム・ボディ
品種 ピノ・ノワール
ヴィンテージ 2019
コメント 唯一の修行先がDRC。クリュニーのジュブレ・シャンベルタンのご紹介です。基本的にはDRCで学んだ事だけを実践します。赤に関しては、100％除梗していますが、いずれは全房での発酵を目指しているとの事。平均樹齢80年超えの古木を使います。めちゃくちゃエレガントな1本。この価格の味わいとは思えませんね。
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