たまり醤油を主原料に、みりん、砂糖を加え、だしにはかつお節、煮干しを効かせています。真っ黒な昔ながらの甘辛だれで麺とよく絡んで美味しいです。
薄めずそのままご使用下さい。本品30gで1食分のたれの量です
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