大きさは、 一般のうなぎ屋さんのうな丼で使われる大きさのうなぎです。
ふっくら、柔らか。お口の中でとろけるような旨みと上品なあじわいがあります。
うな丼やうな重にしても美味ですが、 一口大に切って ご飯にのせてお茶を注げば、おいしいうな茶漬けができます。
また、ご飯に混ぜるだけで簡単に「ひつまぶし風混ぜご飯」ができます。
焼きたてをそのまま箱詰めするので、うなぎのふっくら感がある蒲焼きです。
【浜名湖山吹】送料込 うなぎ 長蒲焼き・自信鰻々(じしんまんまん)詰合せ
浜名湖山吹の特撰うなぎの佃煮は、厳選された上質の活うなぎを使い、 浅炊き(長時間煮込まない)していますので、しょっぱくなく、 うなぎの旨味(うまみ)があって美味しいと評判です。
お箸をいれると、 すうっと皮まで簡単に切れるほど、柔らかです。
自信鰻々(じしんまんまん) は、山椒を使わず、独自のさらっとした甘だれで仕上げた風味豊かな特撰うなぎの佃煮。
小さなお子様や山椒(さんしょう)の苦手な方にお勧めです。
木箱入りなので見栄えもよく、ちょっとした贈り物、お返しにもお勧めです。
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