ドメーヌ・ド・ヴィレーヌ リュリー 1er ラブルセ ブラン [2019]750ml (白ワイン) 直営公式通販

2018年がファーストヴィンテージ。リュリーの北に位置する1級畑ラブルセより飲むと言うより食べて欲しいワイン！

名門ドメーヌ ド・ラ・ロマネ・コンティ（DRC）の共同経営者であるオベール・ド・ヴィレーヌ氏がDRCの経営を継ぐ前の1971年に設立したドメーヌです。ド・ヴィレーヌ氏はDRCの経営を継ぐ以前、父親から「自分の力でドメーヌを興してみなさい」という指示を受け、自らのワイン造りに挑戦します。その舞台として選んだのが、ブルゴーニュワインの本場コート・ドールを外れた、コート・シャロネーズ地区最北に位置するブーズロン村でした。

村の名をAOCに冠することさえ許されていなかったという貧しい村でしたが、ド・ヴィレーヌ氏が、その土地のテロワールとアリゴテの相性を見出し、素晴らしいワインを仕立てはじめると一躍、「ブーズロンAC」 はアリゴテ種唯一の村名ACとして認められ、ドメーヌ・ド・ヴィレーヌはアリゴテ種の個性と魅力を世界に知らしめたワイナリーとしてその名を広く知られるようになりました。現在は、ド・ヴィレーヌ氏の甥であるピエール・ド・ブノワ氏が主体となりワイン造りを行っています。

「リュリー 1er ラブルセ ブラン」のラブルセは、ラテン語で "通常の方向とは反対の方向にある場所 "を意味する2015年に購入した新しい畑です。リュリー1級の南端に位置するとても魅力的なワイン。木製の大樽を含む樽で造られ、繊細さ、軽やかな香り、フレッシュさの残る濃縮感、果実味たっぷり。飲むと言うより食べて欲しいワイン。

テクニカル情報
栽培：ビオロジック農法を実践し、1986年にカリテ・フランスの認証を受けています。選定を厳しく行い、芽かきやグリーンハーヴェストを行っています。テロワールに忠実なワインを造るために、収量をAOCの規定よりも20%低く抑えています。収穫はすべて手摘みで、厳しい選果を行っています。
醸造：自然酵母で発酵させ、熟成はワインにより、大樽、オーク樽、タンクを使い分けます。オーク樽の使用は最小限にし、テロワールとブドウの微妙なニュアンスを表現しています。

2019年ヴィンテージ情報
リュリーの中でも、南向きの最も温暖なテロワールのひとつで栽培されているにもかかわらず、2019年のリュリー1erクリュ・ラブルセの香りはフルボディで、白い花、蜂蜜、新鮮な柑橘類のノートを表現している。口に含むと、その美しいテクスチャー、トーン、濃厚さに驚くだろう。エネルギーとフレッシュさに溢れたワインで、フィニッシュにはブドウの皮のほろ苦いノートが加わり、塩味の非常に繊細な印象を与える。偉大なワインで、ダイナミックで生き生きとしており、既に心地よく飲むことができる。熟成する価値もある。

DOMANE DE VILLAINE Rully 1er Cru Rabource Blanc
ドメーヌ・ド・ヴィレーヌ リュリー プルミエ・クリュ ラブルセ ブラン
生産地：フランス ブルゴーニュ コート・シャロネーズ リュリー
原産地呼称：AOC. RULLY
ぶどう品種：シャルドネ 100%
アルコール度数：14.5%
味わい：白ワイン 辛口