【 醗酵ウコン 】
ウコンは琉球王朝時代から珍重されていましたが、独特の香りと味があり、食しにくいものでした。
が、乳酸菌群でウコンを醗酵させることによってウコンの香りや味をマイルドにすることに成功しました！
【 醗酵ウコンの原料とは？ 】
クルクミンをもっとも多く含む秋ウコンを原料にしています。
【 醗酵ウコン茶のおいしいお召し上がり方 】
水1.5リットルにティーバッグを2袋入れて、煮出してお飲み下さい。
ティーバッグを急須に入れ、お湯を注いでもお飲みいただけます。
アイスでももちろんおいしく、洋酒や焼酎のウコン茶割もおすすめです。
クルクミン豊富な沖縄産秋ウコンを醗酵させました。
ウコンを醗酵させることにより、ウコン独特の苦みや臭いがなくなり、栄養分や体内への吸収率がアップし、従来のウコン茶よりもさらに飲みやすくなりました！
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