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カステッロ デイ ランポッラ リウ ※こちらの商品はインポーターからの取寄せ商品となります。 【味わい】品種由来のリッチで柔らかな印象がグラスの中でゆっくりと広がります。プラムなどベリー系ドライフルーツのような凝縮感、僅かにスパイシーでスモーキー。骨格があり豊富な果実味を引き締めます。 ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。 畑の中にある様々な生命を感じる ワイナリーの歴史 プラムなどベリー系ドライフルーツの様な凝縮感、僅かにスパイシーでスモーキー。骨格がありワインを引き締めます。ワイン名の｢リウ」は、現オーナー兄弟の父アルチェオが妻リヴィアを親しみを込めて呼んだ愛称。
[インポーター取寄せ品]
商品は約2営業日で発送いたします。（土日祝除く）商品の発送について
ランポッラのワインが生産されているサンタ ルチア ファウッレ畑は、"Conca dOro（黄金の谷）"といわれるパンザーノ渓谷南部に位置し、1739年以降デイ ナポリ ランポッラ家が所有しています。1964年から先代のアルチェオ デイ ナポリ ランポッラ氏がブドウ栽培を初め、凝縮したブドウを収穫するために高密植、収量制限を行いました。また、1980年にはスーパータスカンの先駆けであるサンマルコをリリースし、世界的な注目を集めます。アルチェオ氏が他界した後、息子のルチアーノと娘のマウリツィアがワイナリーを受け継ぎ、1996年には父の名前を付けたダルチェオをリリース、国際的にも高い評価を集めるワインとなりました。
栽培
他の生産者の畑とは隣接しない、林の中に畑があります。標高は290～380m、南西から南東向きの斜面で、日当たりの良い場所です。1994年からビオディナミ農法を実践し、畑にはルッコラを始め約30種類の草花が育ち、土はフカフカです。枝を結ぶ紐を植物を乾燥させたもので代用するなど、作業に使うものも出来るだけ自然に近いものにしています。
醸造
以前、発酵はステンレスタンクで行っていましたが、現在はコンクリートタンクに移行しています。区画、品種毎に発酵・醸造させ、フランス系品種は225リットルのバリックで、サンジョヴェーゼは3000リットルの大樽で熟成させます。ワインに樽の香りをできるだけつけないために、新樽は使いません。現在はアンフォラ（テラコッタで作られた大壷）でのワイン造りにも挑戦するなど、こだわりのあるワイン造りを行っています。
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- 2024.12.29 3:27
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