【名称】
鹿児島県産黒毛和牛A5等級ロース肉【内容量】
500g【賞味期限】
製造日より未開封冷凍で150日【原材料】
九州産和牛【保存方法】
到着後すぐに冷凍庫にて保存ください。【お召上がり方】
解凍方法
食べる前日に冷蔵庫に保管。低温で解凍することにより肉の旨味が落ちず、食品にダメージを与えず 一番美味しくいただけます。お肉は食べる15~20分くらい前に冷蔵庫から取り出し、常温に戻します。
お肉の霜降りが溶け出し、うるうるしてきたら食べ頃のサイン。
お鍋に火をかけて、牛脂をまんべんなく馴染ませます。
うっすらと煙が上がってきたら、お肉を入れて焼き色をつけます。
一緒に長ネギも入れて、軽く焼き目をつけます。
お肉の色が変わってきたら割りしたを入れてください。
白菜、人参、しらたき、しめじ、しいたけ、焼き豆腐、春菊の順番で、野菜を入れて煮込みます。
野菜に火が通ったら、お好みでかるく溶いた生卵にお肉をくぐらせていただきます。
※お肉を味わうために最初は卵をつけずにお肉本来の味を味わっていただくことをおすすめしています。【販売者】
株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村)
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