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ソノマ・コーストの最北に位置し、ピーター・マイケルの醸造家ヴァネッサ氏が手掛けるワイナリー！ アンディとニックのペイ兄弟がソノマ・コーストの最北に設立したワイナリーです。冷涼な気候の土地から長期熟成型のプレミアムワインを造り出しています。葡萄を管理するのはニック氏、そして醸造家としてニックの妻であるヴァネッサ・ウォン氏が担っています。ウォン氏は、シャトー・ラフィットやブルゴーニュのジャン・グロで働いた後、Peter Michael醸造長として名声を獲得しました。ワイナリーは2009年に、サンフランシスコ・クロニクル誌よりワイナリー・オブ・ザ・イヤーを受賞しています。 「ヴィオニエ ソノマ・コースト」は、トロピカルな香りのフルーツが集まった印象で、味覚に大らかで、滑らかな味わいを感じさせます。同じ品種から作られたワインの中でもユニークで、飲めば、明るくてミネラルあるこのワインに魅了されます。（この品種から作られたワインを嫌う人でさえも魅了されます）。砂糖漬けのジンジャー、焼きりんご、オレンジの花と蜜柑の香りがあり、まっすぐな味わいで、多くの刺激や張りを感じられる。味覚中期にたるみはなく、長い余韻はワインのミネラル、石灰質と塩辛さを際立たせます。 PEAY ESTATE Viognier SONOMA COAST VINOUS：91 ポイント
ペイ エステート ヴィオニエ ソノマ・コースト
生産地：アメリカ カリフォルニア ソノマ
原産地呼称：AVA. SONOMA COAST
ぶどう品種：ヴィオニエ100%
味わい：白ワイン 辛口
91pts Drinking Window 2018 - 2023 From: Sonoma’s Stellar 2016s (Apr 2018)
The 2016 Viognier Estate (Sonoma Coast) is soft and pretty， with plenty of tropical， floral and yellow stone fruit notes. This cool， coastal site gives those varietal flavors bright acids and striking minerality to counter the natural richness of Viognier. - By Antonio Galloni on January 2018
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