ルル ヴィニュロンはパリで建築士として20年のキャリアを持つドイツ生まれのルドヴィック ビンデルナゲルが、2003年にコンテチーズの都と言われるスイス国境にほど近い、フランス東部ジュラのポリニーに設立したワイナリー。
ワイナリー名のルルはルドヴィックの愛称です。ルドヴィックはサンセールのジェラール ブレやマルサネのシルヴァン パタイユで研修を積んだ後、ブルゴーニュで畑を購入しようと探すも 高すぎたため2003年、ジュラ地方エトワールに1.5haの畑を入手。現在ポリニー、エトワール、シャトー シャロンに計4haの畑を所有しています。
ワインは畑で造られるという信条のもと、オーガニック栽培に取り組み、ごく少量の亜硫酸を使用する以外、極力介入しない醸造方法を取っています。樽については、5年～10年使用されて香りがニュートラルになった中古樽を使用。そうして生産される白はどれも 透明感があり、しなやかで癒しを感じる味わい。赤は薄旨系のプルサール、ストラクチャーがしっかりとしたピノノワールのワインを造っています。
「ワイン造りはパッション。お金が目的じゃないから。」と言うルル ヴィニュロンのワインをぜひお試しください。
赤ワイン 750ml
[ＡＯＣ］コート デュ ジュラ
[輸入元コメント］
ブドウ品種：ピノ ノワール
醸造：100％除梗、約12日マセラシオン後、古樽で２～3年発酵、熟成。
フレッシュなベリーやチェリーに加え、わずかにスパイスのアロマ。口に含むとブラックベリーや花のフレーヴァーと共にスモーキーなニュアンスも感じます。エレガントで柔らかく、若いうちから親しみやすいワインです。
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