【予約早割 7，800円⇒ 7，200円】鳥取県福部町産 ふくべ鳥取砂丘らっきょう(洗いらっきょう) Mサイズ 1kg×5袋 [生辣韭 国産 洗い らっきょう JA全農鳥取 送料無料 冷蔵便] 新規入荷

[発送は5月下旬から]

鳥取砂丘らっきょう(洗いらっきょう) Mサイズ 1kg×5袋

鳥取県福部町産 鳥取砂丘らっきょう(洗いらっきょう) Mサイズ 1kg×5袋
鳥取砂丘で育った、真っ白ならっきょうの根と茎を切り落とし、塩水で洗ってあるのですぐに漬けられます。

1袋にMサイズ(直径1.4-1.9cm)の洗いらっきょうが1kg入ったものを、5袋セットでお届けします。
パッケージの裏面に漬け液の作り方やらっきょうの漬け方が書いてありますので、初めてらっきょうを漬ける方も安心して手軽に漬けられます。

本州・四国・九州：送料無料です。北海道・沖縄：(税込)の送料が必要です。(ご注文後、再計算してご連絡いたします)
らっきょう漬け用の「らっきょう酢700ml(1kg用)×5袋」が、＋2，(税込)で同時購入できます。商品をカートに入れる際にお選びください。
※一部の離島へのお届けはできない場合がありますので、ご注文前にお問い合わせください。
※お届け日の指定はできません。時間帯の指定は可能です。

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各種量目・サイズがあります。

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おいしいらっきょう漬けが手軽にできる
「らっきょう酢」もご一緒にいかがですか？

米酢、北海道産利尻産昆布だし、はちみつを使った、らっきょう漬け用の甘酢です。
1袋(700ml)でらっきょう1kgが漬けられますので、洗いらっきょう5kgに対し5袋(3，500ml)使用してください。
らっきょう漬け用の「らっきょう酢700ml(1kg用)×5袋」が、＋2，(税込)で同時購入できます。商品をカートに入れる際にお選びください。
洗いらっきょうと同梱してお届けしますので送料分がお得です。

1袋(700ml)でらっきょう1kgが漬けられますので、洗いらっきょう5kgに対し5袋(3，500ml)使用してください。
らっきょう漬け用の「らっきょう酢700ml(1kg用)×5袋」が、＋2，(税込)で同時購入できます。商品をカートに入れる際にお選びください。

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ふくべ洗いらっきょうとは

「ふくべ洗いらっきょう」は「ふくべ鳥取砂丘らっきょう」とも呼ばれ、鳥取県鳥取市福部町内の鳥取砂丘に隣接した砂丘畑で栽培されるらっきょうです。
分球数が少なく長卵形の「らくだ種」のらっきょうで、実の色はきれいな白色、しっかりとした繊維質でシャキシャキとした歯応えが大きな特長です。

産地である鳥取市福部町の砂丘畑は、乾燥した風が強く吹き、砂質（70mもの砂の層）の環境であるがゆえに、地力が低く水分や栄養素等がほとんど含まれていません。この砂地土壌のため、らっきょうが成長している鱗片は薄く何重にも重なって、実の締まりの良く繊維質がぎっしりと詰まった実が形成されます。これがシャキシャキとした食感となるのです。

またらっきょうは、栄養分の多い土壌で作ると玉ねぎのような飴色になりますが、栄養分の少ない場所で作ると、色白となります。砂丘畑は地力が低く、栄養素等を保持する保肥力が極端に弱いため、色白の「ふくべ鳥取砂丘らっきょう」が出来上がります。

お届けする洗いらっきょうについて

洗いらっきょうは、すぐに漬けられるように根と茎を切り、塩水で芽止め処理をしたものを、1kgずつ小分けした状態で袋詰めします。※完全密封ではないため、匂いが生じる場合があります。

ご注文の数量分を梱包して、ヤマト運輸または日本郵便の冷蔵便でお届けいたします。
生の状態のらっきょうは日持ちがしませんので、お届け後すぐにお使い下さい。やむを得ず、保管される場合は冷蔵庫で保存し、到着から２～３日中でのご使用をおすすめします。

パッケージの裏面に漬け液の作り方やらっきょうの漬け方が書いてありますので、ご参考にして美味しいらっきょう漬けをお作りください。