シードルを一度じっくりと時間をかけて蒸留させ(単式蒸留製法)、65度程度の透明な高アルコールの原酒(オードヴィー)となった後ステンレス樽に移し、40~42度程度になるまで寝かすとカルヴァドスになります。
熟成年数の違うカルヴァドスをカルヴァドスマスターにより継ぎ足しながら琥珀色に仕上げた製品です。
単式蒸留は連続式蒸留より風味を生かせるとも言われております。
20歳未満の方へ酒類の販売は致しません。
カルヴァドス フカールシリーズから12年熟成ものが登場しました!!
カルヴァドスマスターが12年かけて熟成させた逸品。
色 - 金色がかった琥珀色
香り - ヘーゼルナッツ・スパイス・バナナ
バニラ・シナモン・アーモンド
後味 - ウッディーな感じ
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